为什么香蕉是濒危植物（香蕉为什么是濒危物种）

园林树木和野生树木是不完全一样的。在野外环境下，银杏只能通过雄株为雌株授粉来结果和繁殖。然而，在人工环境中，人类可以通过剪枝、分枝等无性繁殖方式繁殖银杏，特别是批量生产的银杏幼苗，这造成了一定的错觉。尽管街道两旁种植了许多银杏树，但事实上，如果它们进行无性繁殖，甚至超过一种植物，可能会导致同一种植物迅速灭绝，但事实上，如果它们进行无性繁殖，甚至超过一种植物。这就是为什么科学家应该强调野生银杏种群的繁殖是最自然的。

当然，一些遗传变异会使银杏拥有更多种类的基因，使银杏种群能够具有更强的应对环境变化的能力。不久前，科学家说，香蕉可能在50年内灭绝，因为他们人工种植的香蕉是三倍体，没有生殖能力。所有的香蕉都是通过无性生殖生长的。如果野生香蕉种群得不到保护，人工培育的香蕉迟早会灭绝。银杏是一种裸子植物，是一种非常古老的植物。它被称为植物王国的“活化石”。

它是世界上现存最古老的树种之一。活银杏是古银杏家族唯一幸存的成员。事实上，在植物进化的过程中，由于环境的逐渐冷却，一些裸子植物进化成被子植物。银杏、银杉等裸子植物不适应环境，但存活，但数量受影响。原产银杏是我国特有的树种，后来引种到国外。

目前，银杏已经成为世界自然保护联盟红色名单上的濒危物种。尽管中国科学家对世界范围内的545株银杏进行了遗传学研究，发现它们具有较高的记忆多样性和较强的环境适应能力，但野生银杏周围基本上没有新生幼苗，大多数树龄超过10年，而且大多数不在自然保护区内。由于人类活动等因素的影响，野生银杏幼苗的存活概率增加，未来可能面临生存危机。

《自然.气候变化》杂志近日发表的一项研究表示，由于全球变暖，到2050年，香蕉或许将完全消失。

这表明，包括世界上最大的香蕉生产国和消费国印度以及第四大生产国巴西在内的10个国家的农作物产量预计将大幅下降。

英国埃克塞特大学对27个国家的香蕉产量进行研究后发现，全球变暖自上世纪60年代以来推升了香蕉产量，而这一趋势可能会在今后几十年发生逆转。但是，温度持续上升可能会导致相反的结果，即到2050年，香蕉或许将完全消失。

研究人员称，现在香蕉面临的一个最严重的威胁是“巴拿马疾病”。这种疾病是土壤中的真菌镰孢菌引发的，这种菌会侵害整个香蕉种植园，同时又耐化学处理，可能会转而侵害健康植物。

全球香蕉产区分布广泛，主要集中在南北纬20度之间的热带亚热带地区，2017年全球香蕉种植面积563.8万公顷，2018年香蕉种植面积约为565.4万公顷。

2018年全球香蕉产量为1.15亿吨。拉丁美洲是全球主要香蕉产区，香蕉年产量占全球香蕉总产量的1/4以上，香蕉出口量占全球的3/4左右。

也有专家持不同意见

对于气候变暖或导致香蕉产量降低这一观点，知名科学科普博主@科学未来人表示气候变暖暂时仍利于香蕉。虽然个别国家的产量下降，但全球总产量持续上升，一直到2050年都是上升的。香蕉理想生长温度27°C左右，不同国家有所不同。

@科学未来人称，媒体热传的是危言耸听的解读，原论文是说过去60年，气候变暖增加了全球香蕉产量，每年增加1.37吨/公顷，目前总产量每公顷10-40吨；但过犹不及，气候持续变暖将影响“增幅”，预计到2050年每年香蕉产量只能增加0.19-0.59吨/公顷

。

但香蕉是热带植物，其种植是很受气候条件制约的，如果长期处于气温38℃以上的环境下，其生长会将会受到抑制，也就是说，尽管全球变暖气不会使得香蕉灭绝，但如果全球变暖持续，其产量无疑会受到一定的影响。

香蕉是最为常见的水果之一，即使我们没有亲眼见过它们的生长过程，也知道香蕉是长在高大的“香蕉树”上的果实，但其实“香蕉树”只是我们所说的俗语，香蕉其实是草本植物，也就是我们所说的“草”。

香蕉为什么是草？

在我们的印象里，草通常是指柔软、渺小的植物，但其实也有一些草长得非常高大，比如：竹子就是一种草，而最大的竹子巨龙竹最高可长45米，直径36厘米。

之所以把香蕉和竹子列为草本植物，其实是因为它们更符合草本植物的定义。

首先我们要说一句，草本植物和木本植物并不是生物学上的分类，而是人们将茎质地柔软，木质部不发达，植物的维管束无法形成层，不能逐年变粗的植物称之为草本植物；反之将茎质地较硬，维管束能够形成层，能够逐渐变粗的植物称之为木本植物。

草本植物一般比较矮小，这是因为草本植物的主要支持力来自于细胞的膨压；而木本植物比较高大，原因是它的支持力主要来自厚细胞的纤维组织。

香蕉虽然看上去非常高大，但是香蕉的茎是“假茎”，里面都是由叶鞘包裹在一起，形成了较强的支持力，因此可以支持它们生长3-4米高。但实际上，香蕉没有木质化的结构，也没有木本植物的年轮，如果用锋利的刀砍的话，可以轻松将它砍断。如果你仔细看被砍断的茎，会发现香蕉的茎就像是洋葱一样一层套着一层，非常容易掰开。

还有，香蕉植物个体虽然比较高大，但是它无法像木本植物一样逐年膨大。而且商业化种植园中的香蕉基本上是结果子之后就会砍掉，在砍掉的部位处会有许多汁液流出，而真正的木本植物的茎部却很少有汁液。

香蕉濒临灭绝

虽然香蕉在市面上随处可见，但其实它们属于濒危生物。它们属于濒危生物的原因在于物种基因多样化不够丰富，现如今我们吃到的香蕉都是三倍体，也就是有三条染色体，这将会导致它们在有丝分裂时联会紊乱，以至于无法发育出具有生殖能力的个体，所以我们吃到的香蕉中都没有果实，只有果肉。而野生香蕉不仅仅有果肉还有许多果实。

商业化种植的香蕉都属于无性繁殖的后代，我们知道无性繁殖的优点是子代和亲本的基因一模一样，这将会导致它们的性状表现也较为一致，比如：成熟期一致，结果率相似等，非常有利于商业种植。但缺点是无性繁殖的后代与亲本的基因没有任何区别，就像是克隆体一样无论有多少个后代，但它们都是同一株香蕉的分身。

基因完全一致意味着它们抵抗风险的能力较弱，容易灭绝。比如：在19世纪时美国当地有50多亿只旅鸽，虽然个体足够多，但这些旅鸽的基因多样性一点儿也不丰富，以至于因为人类的捕杀以及无法适应环境最终灭绝了。

香蕉曾经也发生过一次灭绝事件，现如今我们吃的香蕉主要是华蕉，而在华蕉之前风靡世界的香蕉是大麦克香蕉，但是大麦克香蕉和华蕉一样也是无性繁殖，结果一场致命传染病暴发，导致全球大麦克香蕉减产甚至死亡，以至于在此之后人类没有香蕉可吃。直到华蕉被培育出来之后，人们才又重新吃到了香蕉，但口味已经和大麦克香蕉有所不同了。

现如今，华蕉也因为品种单一，基因多样性不够丰富，以至于我们需要找到新的香蕉品种作为替代品，否则一旦华蕉灭绝，我们也将会重新面临无香蕉可吃的局面。

总结

香蕉是我们最为熟悉也最为陌生的水果之一，它们虽然拥有高大的根茎，但它们却是草本植物；它们虽然在南方随处可见且价格低廉，但它们却是濒危植物。所以你吃到的香蕉并不是一个普通的水果，而是承载着许多颠覆人们认知的一种植物。

为什么说我们现在吃的香蕉，可能要灭绝了？

最近一个传闻惊到了我们：我们现在吃的香蕉，可能要灭绝了。什么？作为吃起来最方便的良心水果，难道香蕉会轻易狗带？

然而，这还真的不是毫无根据的谣言。2016年，英国卫报就有报道指出：因为受到疾病的威胁，亚洲和大洋洲的香蕉产区已经出现了蕉林大片死亡的现象，目前我们吃的香蕉搞不好马上就要面临绝种的危险。

不过先别急，其实，有一个不为人知的真相是：香蕉，已经灭绝过一次了。

如今在市面上最常见的香蕉，是原产自越南和中国的华蕉，也叫卡文迪许香蕉，它几乎垄断了如今的香蕉林种植业和世界香蕉贸易。可是，这种香蕉的繁荣盛况其实只有不到100年的历史，它在20世纪40年代左右才开始被大面积种植和推广，也就是说，100年前的人们，和我们吃的竟然不是同一种蕉？

但只要细想一想，这事儿并不奇怪：现在我们买到的香蕉味饮料，味道是不是和平时吃的香蕉有很大区别？这就对了，因为这些香蕉口味，不是属于如今的华蕉，而是属于100年前人们吃的香蕉品种：大米七。大米七原产自加勒比海上的马提尼克和牙买加，19世纪下半叶由商人贝克带回美国。贝克就是现在美国最大香蕉销售公司金吉达的创始人，而大米七占领全球市场之路，也由此开启。据说以前的大米七，吃起来可是比现在的华蕉要香得多，非常对得起「香」蕉这个名字。

左为以前的大米七，右边是现在的华蕉

大米七被带回美国后，香蕉农对它进行了大面积的种植培育，为了应对市场需求，保证产量，香蕉采取的繁殖模式是无性繁殖：新的香蕉树是通过插条的方法培育的，也就是说，这些香蕉都是基因完全相同的克隆复制品。

这样单一栽培出来的香蕉，每一根都长得一样，味道也相似，虽然听上去有点泯灭蕉性，但却是应对巨大的市场需求最有效的方法。要知道，有性繁殖得到的种子会产生大量变异，无法保证每一根质量都是完好的，很有可能同一批次会种出许多歪蕉裂蕉，这无疑会提高香蕉生产商的成本。所以这种自我复制的大米七，更适合当时工业时代的发展。

香蕉，当之无愧的“水果之王”，要是没有了香蕉，恐怕整个水果王国的“半壁江山”都要就此消失。

不幸的是，这一天，即将被我们这代人亲眼见证：根据英国埃克塞特大学研究人员进行一项研究，由于全球气候持续变暖，到2050年的时候香蕉可能就要彻底和地球说goodbye了。

香蕉，在地球生物家谱中的正式称谓应该是：芭蕉目芭蕉科芭蕉属植物。香蕉应该最先发源于今天印度尼西亚的巴布亚新几内亚岛上，东南亚是它们的第一个家园。原始的香蕉看起来和草莓、蓝莓这些果子看起来非常像，所以至今，香蕉都被归为“浆果类”水果。

现在所有的香蕉味零食，有点太香了，根本就不是我们现在迟到的香蕉的那种淡淡的清香味儿？这就对了，因为那就是大麦克的香味，它的香，真的就有这么浓郁！

问题来了，这么好的香蕉，为什么我们现在吃不到了呢？

这就要说到我们人类的一个伟大发明了：单一栽培，这是香蕉种植业的特殊模式。这种种植方式的主要目的，就是为了给香蕉去籽，只留下它们软糯香甜的果肉。

最后的结果就是，香蕉从此就不再具有生育能力。那么新的香蕉树怎么产生呢？简单，从老树上砍下一个枝条，然后插在地里，新的香蕉树就这样长出来了。

也就是说，全世界的香蕉都是基因完全相同的克隆复制品，每一根香蕉都将拥有同一套基因，每一根都和其他香蕉长得一样，大小、味道、口感惊人的一致。

从这个角度来看，地球生命历史上，所存在过的最大的有机生命体，不是恐龙也不是蓝鲸，而是，香蕉树，因为全世界的香蕉树本质上都是同一根树。

这样单一栽培出来的香蕉，可以控制个体变异、保证香蕉的质量，是应对巨大的市场需求最有效的工业化种植方法。于是在惊人的利润、强大的市场力量驱动下，全球多数蕉农都选择种植大麦克香蕉。

但这种模式也面临着巨大的灾难。一旦遇到病毒侵害，这么多复制品很容易就被“一锅端”。

现在，卡文迪许香蕉已经成为了继小麦、水稻和玉米之后，排名第4的，世界性粮食作物。但是，好景不会长久，曾经侵害“大麦克”的巴拿马病毒，已经成功进化，卡文迪许香蕉也已经抵抗不住它们的攻势了。自2014年开始，人类已经陆续发现，在拉美的部分种植园中，香蕉树出现了难以治愈的病变，被称为香蕉界的“HIV”。这种真菌能在土壤中生存长达几十年，受感染的植物园将再也无法种植香蕉，堪称香蕉癌症。更要命的是，我们似乎没有从“大麦克”事件中学到任何教训，采取的还是和曾经造成大麦克香蕉灭绝同样的单性培育繁殖方式，这使得一颗香蕉感染，那么世界上所有的卡文迪许香蕉都难以幸免。

“2050年，因为全球气候变化，香蕉将会灭绝”，也许只是新闻报道吸引眼球的特别陈述方式而已。

真正造成卡文迪许香蕉灭绝的，表面上的直接原因是不断进化中的超级病毒，实际上则是人类出于对经济利益的追逐所表现出的对生物多样性的漠视。毕竟，现在地球上还好好地存活着1000多种其他的香蕉，它们都安然无恙地生活在生物多样性丰富的热带雨林之中，能够轻松地抵御各种病害。

可以说，生物的多样性同样也能够帮助物种形成相应的保护机制。一旦丢弃掉生物的多样性，大规模地繁殖单一物种，自然往往会以最轻松的方式对其施以最严厉的惩罚。

当然，好的消息是，生物学家们开始积极利用基因编辑技术，希望能“升级”出一种对新型巴拿马病免疫的新一代卡文迪许香蕉，但这事儿能不能成，还是个未知数。

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