牛磺酸为什么对植物有作用（牛磺酸对植物的影响）

1、促进婴幼儿脑组织和智力发育。牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量 依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用。

2、提高神经传导和视觉机能。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱。长期的静脉营养输液的病人，若输液中没有牛磺酸，会使病人视网膜电流图发生变化，只有补充大剂量的牛磺酸才能纠正这一变化。

3、防止心血管病。牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭。

4、影响脂类的吸收。肝脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。

5、改善内分泌状态，增强人体免疫。牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。

6、影响糖代谢。牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。

7、抑制白内障的发生发展。牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用，在白内障发生发展过程中，作为调节渗透压的重要物质牛磺酸浓度则明显降低，抗氧化作用减弱，晶体中的蛋白质发生过度氧化，从而引起或加重白内障的发生。补充牛磺酸可抑制白内障的发生发展。

8、改善记忆的功能。在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。

9、维持正常生殖功能。正常的生殖功能需要用牛磺酸来维持。有资料证实，猫饲料中牛磺酸含量低于0.101%时，其生殖功能不良，死胎、流产和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上时，才能维持正常的生殖功能。

10、其他功能：

牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果，它不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性；牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子，优化肠道内细菌群结构；还具有抗氧化、延缓衰老作用；能够促进急性肝炎恢复正常。

对四氯化碳中毒有保护作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙转氨酶的升高。对肾毒性有保护作用，牛磺酸对顺铂所致的兔原代肾小管上皮细胞改变有保护作用；牛磺酸可镇静、镇痛和消炎，对冻伤、KCN中毒及偏头疼也有防治作用。

扩展资料

牛磺酸的所在：

牛磺酸存在于除植物以外的所有生物中。鱼贝类含量最丰富。如墨鱼、章鱼、虾、贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类如青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等含牛磺酸都是很丰富的。尤其是鱼背上深色的鱼肉含量更多，是其它白色部分的5—10倍。

牡蛎含量最多，因人奶含牛磺酸最多，所以牡蛎有“海中之奶”之称。经测量，平均一个生牡蛎含牛磺酸100—130mg。一人份的含有牡蛎的刺身和寿司可提供牛磺酸500—1000mg。牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。

在日本，有用鱼贝类酿制的“鱼酱油”，富含牛磺酸。如用墨鱼做原料的酱油，每100ml中含牛磺酸469．7mg。而亚洲的泰国“鱼酱油”每100ml含113．9mg。越南的每100ml含187．3mg。

参考资料来源：百度百科-牛磺酸

牛磺酸功效和作用有哪些？

牛磺酸是一种氨基酸，而这些氨基酸其实也是人体所不可缺少的营养物质，能够帮助我们平衡健康，还可以有效的提高身体的免疫力，维持心脏的功能以及血液循环正常。

1、牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如，经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。

2、在日常生活方面，牛磺酸最显着的作用就在于增强免疫力和抗疲劳。牛磺酸可以结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞自身的破坏，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素。

3、对于猫科动物来说，牛磺酸是必须氨基酸，但猫体内不能合成牛磺酸，只能依靠从外界摄取。与猫科动物不同，人类的肝脏是合成氨基酸蛋白质的场所。但是，体内合成的牛磺酸常不能满足人体的生理需要，所以也要经常通过从外界摄取的渠道补充氨基酸。因此，对于人来说，牛磺酸是条件必须氨基酸。

4、和猫科动物一样，人通过食物就可以补充牛磺酸。如前所述，在所有的食物中，鱼类和贝类中牛磺酸含量最丰富。经常食用此类食物即可补充牛磺酸，保持健康。同时，在日本已畅销40年的力保健也是获取牛磺酸的方便渠道，它里边含有多种营养成分及丰富牛磺酸，每100毫升力保健中含有1000毫克的牛磺酸，经常饮用能有效抗疲劳，调节机体免疫力。

牛磺酸可以促进营养物质代谢，从而提高人体抗氧化能力，增强机体免疫力；而且牛磺酸参与神经内分泌调节，增强心肌收缩力，在维持运动能力，抗击运动疲劳的同时，能防止心肌损伤，保护肝脏。

牛磺酸又被叫做氨基乙磺酸，牛磺酸的食物有很多，其中海鱼、贝类和海洋植物紫菜等含有丰富的牛磺酸，比如章鱼、蛤蜊、虾、鱿鱼、鱼等。牛磺酸的用处是非常广泛的，可以调节机体正常生理活动的活性物质，可以调节细胞钙平衡、调节脂类消化与吸收、提高机体免疫能力、保护心肌细胞等。

牛磺酸的作用: 1、通过对临床自发性猫阻塞性黄疸治疗，添加牛磺酸能提高猫的成活率，与基础治疗组对照差异显著，在猫的脂肪肝和毛球阻塞性黄疸治疗中，适当添加牛磺酸有利于猫的治愈和恢复。

2、牛磺酸在人体参与维持机体内环境自稳态，并在消化、细胞保护、钙离子调节、神经系统、免疫系统、渗透压调节、延缓疲劳发生等生理功能调节的重要作用，也逐渐被挖掘出来，使得市场上有关牛磺酸的营养保健食品不断涌现，一些知名品牌的营养保健食品中，均将牛磺酸作为其产品中的特征性功效成分。生命的润滑剂——牛磺酸在人体更多代谢机制及作用的神秘面纱会被揭开。

3、食疗或某些物质（如牛磺酸）防止或延缓某些疾病的发生和发展，既能降低亚健康引起的痛苦， 亦能大大减少个人和国家的医疗负担。牛磺酸是人体内正常存在的一种氨基酸，安全无毒，且有广泛的生理和药理作用，尤其能提高人体的免疫功能，在降低肿瘤和糖尿病风险等方面起到重要的保健作用。

牛磺酸通常被称为一种氨基酸，它既不是人体蛋白结构一部分，也不是一种必需氨基酸。它与甘氨酸和γ氨基丁酸产生化学反应，作为组织和血液的神经抑制剂传递者。

牛磺酸对人体作用：

1、增强心肌收缩 2､促进婴儿大脑发育3､对抗焦虑情绪，提高学习能力4、提高视觉功能的

5、促进脂肪代谢6、促进降低血糖7、抑制白内障发生8、产生能量消除疲劳

牛磺酸每次用量：1～2岁1片(0.4克)，3-5岁1.5片(0.6克)，6-8岁2片(0.8克)，9-13岁2.5～3片(1.0-1.2克)，14岁以上儿童及成人3～4片(1.2-1.6克)。对缓解疲劳有辅助作用。

注意：不适合少年儿童、孕期及哺乳期妇女服用。

值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

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